La Latina Tacos Party/ Arepas Party / Catering Peruano en Nuñez

La Latina Catering es ideal para festejar reuniones y fiestas. Ofrecemos menús latinoamericanos con recetas autóctonas con materias primas seleccionadas.

MENÚS

Menú Mexicano $350

Entrada:
nachos con salsas
salsa quesos
guacamole
crema agria
salsa roja picante

Quesadillas rancheras (tomates secos, jamón, hongos, queso perejil)

Principal:
fajitas carne, pollo, cerdo, preguntar opción vegetariana y sin tacc

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Menú Venezolano $400

Entrada:
salsas con chips de yuca o batatas o patacones (tostones plátanos horneados)
guasaca
crema morrón
alioli cilantro
criolla

Bandejeo: tequeños (masa trigo frito rellena queso)

Principal:

Arepas (panes de maíz para rellenar y arepas andinas de trigo)

reina pepeada: Pollo cebolla palta mayonesa perejil tomate cebolla
carne desmechada estofada con cebolla, morrón y tomate
cerdo con cebolla caramelizada
repollo con zanahoria aderezadas
lechuga en tiritas
Salsas (mismas de la entrada)
(preguntar opción vegetariana y sin tacc)

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Menú peruano $750

Recepción:
chips batatas o yucas con 2 salsas:
salsa rocotto o salsa cilantro
salsa de palta

2 Entradas a elección:

ceviche pescado o mariscos
causa limeña de pollo o atún
solterito de quinoa (ensalada)
papas a la huancaina

Principales a elección:

ají de gallina
apichado de cerdo
locro zapallo